Ricette

13 febbraio 2016

Tagliolini integrali con sugo di radicchio, robiola e nocciole

Tritate finemente la cipolla. Mondate, lavate e tagliate a striscioline il radicchio. Tritate qualche foglia di salvia e rosmarino. Riscaldate una padella…

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27 gennaio 2016

Tagliolini alga spirulina con basilico e pomodorini freschi

In una padella far appassire la cipolla tagliata finemente in tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva, unire il trancio di tonno che avrete…

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Rigatoni con salsicce e uova

Incidete le salsicce con un coltello e privatele della pelle. Su un fuoco di media intensità ponete una padella con l’olio extravergine…

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16 gennaio 2016

Bigoli trafilati al bronzo conditi con ragu’ d’anatra

Taglia a dadini piccoli oppure tritare con frullatore tutte le verdure (sedano,carota,cipolla,rosmarino,salvia), rosolale in una casseruola con olio extra vergine di oliva….

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Bigoli trafilati al bronzo in salsa Veneta

Prepariamo un sugo semplicissimo ma molto saporito. Si pone ad imbiondire un trito molto sottile di cipolla in un tegame assieme all’olio…

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