Ricette

Bigoli trafilati al bronzo conditi con ragu’ d’anatra

Taglia a dadini piccoli oppure tritare con frullatore tutte le verdure (sedano,carota,cipolla,rosmarino,salvia), rosolale in una casseruola con olio extra vergine di oliva….

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Bigoli trafilati al bronzo in salsa Veneta

Prepariamo un sugo semplicissimo ma molto saporito. Si pone ad imbiondire un trito molto sottile di cipolla in un tegame assieme all’olio…

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