Ogni buon prodotto nasce da una selezione certificata delle materie prime utilizzate.
Tutto ciò che utilizziamo è rintracciabile e verificabile, a testimonianza della nostra affidabilità.
Gnocchi di patate caserecci veneti
Bigoli rotondi al torchio trafilati al bronzo
Tagliolini freschi all’uovo
Tagliatelle fresche all’uovo
Pappardelle fresche all’uovo
Tagliolini paglia e fieno
Fagottini con Speck Alto Adige IGP
Cappelletti con prosciutto crudo
Tortellini freschi alla carne
Cappellacci ricotta e spinaci fatti a mano
Cappellacci funghi porcini e formaggio Asiago*
Cappellacci Prosciutto di Sauris e formaggio Piave*
Cappellacci radicchio di Chioggia e Speck Alto Adige*
Cappellacci radicchio di Chioggia e formaggio Crucolo*
Cappellacci Speck Alto Adige e formaggio Asiago*
Cappellacci tartufo*
Cappellacci zucca*
Cappellacci zucca e funghi porcini*
Cappellacci carciofi e formaggio Piave*
Cappellacci asparagi*
Cappellacci bruscandoli e carletti*
Cappellacci olive taggiasche e formaggio Bastardo del Grappa*
Cappellacci mozzarella bufala campana, pomodorini e basilico*
Cappellacci burrata, pesto e pomodorini secchi*
Mezzelune alle erbette in pasta verde
Cappellacci salmone*
* Fatti a mano uno a uno
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