Cappellacci con ricotta e melone fresco

Ingredienti

PASTA FRESCA ALL'UOVO CON RIPIENO: prodotta con semola di GRANO duro prov.Italia, farina di GRANO tenero tipo ''00'' prov.Italia, UOVA fresche pastorizzate allevate a terra prov.Italia 28%, SE ROSSA con aggiunta di pomodoro disidratato 3%, SE VERDE con aggiunta spinaci in foglia 3%
RIPIENO: ricotta fresca vaccina prov.Italia (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE vaccino pastorizzato, sale)POLPA DI MELONE FRESCO 22%,pane grattugiato(farina di GRANO tenero tipo '0',sale,lievito di birra),pepe,curcuma,sale.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.