Linea pasta fresca Surgelata I.Q.F Cappellacci fatti a mano 100% Grano Italiano
Cappellacci con Mazzancolle strapazzati con Salicornia (Asparago di mare)
La salicornia o asparago di mare è una pianta erbacea stagionale e spontanea della famiglia delle Chenopodiacee,
generalmente reperibile nelle zone litoranee del Mediterraneo
Ingredienti
Pasta prodotta con semola di GRANO duro prov. Italia,farina di GRANO tenero tipo ''00'' prov. Italia,UOVA fresche pastorizzate allevate a terra 28% prov.Italia. Se verde aggiunta spinaci in foglia 3%.Se rossa aggiunta pomodoro in polvere 3%.RIPIENO: Ricotta fresca vaccina prov.Italia (siero di LATTE vaccino pastorizzato,LATTE vaccino pastorizzato,sale), mazzancolle tropicali28%(penaeus vannamei)vino bianco,burro(panna fresca,fermenti lattici),salicornia (arthrocnemus glaucum) , pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', sale, lievito di birra),oliodi semi di girasole, sale, pepe nero, aglio.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.
