Linea Gourmet Cappellacci fatti a mano 100% Grano Italiano

Cappellacci con Mazzancolle strapazzati con Salicornia (Asparago di mare)

Novità 2018

La salicornia o asparago di mare è una pianta erbacea stagionale e spontanea della famiglia delle Chenopodiacee, generalmente reperibile nelle zone litoranee del Mediterraneo

Ingredienti

Pasta prodotta con semola di GRANO duro prov. Italia,farina di GRANO tenero tipo ''00'' prov. Italia,UOVA fresche pastorizzate allevate a terra 28% prov.Italia. Se verde aggiunta spinaci in foglia 3%.Se rossa aggiunta pomodoro in polvere 3%.
RIPIENO: Ricotta fresca vaccina prov.Italia (siero di LATTE vaccino pastorizzato,LATTE vaccino pastorizzato,sale), mazzancolle tropicali28%(penaeus vannamei)vino bianco,burro(panna fresca,fermenti lattici),salicornia (arthrocnemus glaucum) , pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', sale, lievito di birra),oliodi semi di girasole, sale, pepe nero, aglio.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.
Valori nutrizionali
energia 1104kj/261 kcal
grassi 3,2 g
acidi grassi saturi 1 g
carboidrati 47g
zuccheri 1,6 g
proteine 11 g
sale 0,11 g
IT E7D4L CE 100% grano italiano 100% uova fresche da galline allevate a terra
5-6 minuti circa
Prodotto fresco in atm 40 gg
1000 g
300 g
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