Linea pasta fresca Surgelata I.Q.F Cappellacci fatti a mano 100% Grano Italiano

Cappellacci con pomodorini mozzarella con latte di bufala e basilico

Ingredienti

PASTA FRESCA ALL'UOVO CON RIPIENO: prodotta con semola di GRANO duro prov. Italia,farina di GRANO tenero tipo ''00'' prov. Italia,UOVA fresche pastorizzate allevate a terra 28% prov.Italia. Se verde aggiunta spinaci in foglia 3%.Se rossa aggiunta pomodoro in polvere 3%.
RIPIENO: Mozzarella di bufala VENETA dell'azienda agricola SCACCO(LATTE DI BUFALA,fermenti vivi selezionati,caglio,sale,acido citrico), ricotta vaccina fresca prov. Italia (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE vaccino pastorizzato, sale),pomodorini ciliegino freschi, pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', sale, lievito di birra) , basilico 5% , sale e pepe.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.
5-6 minuti circa. Lo CHEF consiglia di condire con pomodoro fresco e origano o con olive greche e basilico
Prodotto surgelato 18 mesi.
1000 g
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