Agnolotti con erbette di campo

Ingredienti

Pasta prodotta con semola di GRANO duro prov. Italia,farina di GRANO tenero tipo ''00'' prov. Italia,UOVA fresche pastorizzate allevate a terra 28% prov.Italia. Se verde aggiunta spinaci in foglia 3%.Se rossa aggiunta pomodoro in polvere 3%.
RIPIENO: RICOTTA fresca prov. italia (siero di latte vaccino pastorizzato,latte vaccino pastorizzato,sale) , verdure miste bollite ( acqua, sale, aglio) in proporzione variabile (tipo: spinaci freschi, coste, cicoria, bieta erbetta) grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima: proteina dell'UOVO) , pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo '0', sale, lievito di birra) , sale, pepe, NOCE MOSCATA.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.