La Ricerca della qualita’…… Non si fabbrica Si fa. Con il Meglio del Re dei  Formaggi  

Il nostro nuovo Cappellaccio con Fior di Ricotta Italiana e Parmigiano Reggiano viene fatto, tutti i giorni, dai nostri pastai che tutti i giorni lavorano uova fresche,farina e semola rigorosamente di filiera Italiana per dare la massima qualità al prodotto.

Con la sensibilità delle loro mani,tutti i giorni, chiudono a mano uno a uno i nostri Cappellacci

Siano noi che decidiamo  cosa mettere all’interno del ripieno e noi abbiamo fatto una scelta precisa ,abbiamo scelto  il Parmigiano Reggiano

Perché!!!

E’ il re dei formaggi fatto da  3000 allevatori e 300 casari che ogni giorno producono il Re dei formaggi con passione  ,ci sono viaggi affascinanti che si compiono nei luoghi e nel tempo, tra storie e tradizioni che muovono emozioni e ragione .E talvolta la parte migliore è il ritorno.
Per il Parmigiano Reggiano è così.
Il suo gusto unico e inimitabile è il ritorno da un lungo viaggio in nove secoli di storia, in una campagna fertile che va dall’Appennino al Po, in allevamenti e caseifici in cui si conserva la passione per le cose fatte con cura, in magazzini di stagionatura in cui lentamente matura ciò che di meglio gli uomini sanno fare per offrirvi una parte inconfondibile della natura.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio straordinario, sorprendente negli aromi e nel gusto, tipico nella sua struttura.
Ma se ancora vi state chiedendo perché il Parmigiano Reggiano da nove secoli è considerato il re dei formaggi e artigianalità, da oltre 9 secoli ,vi consigliamo di provare i nostri Cappellacci