Fusilli con pesto alla Siciliana

Ingredients

  • 400 g fusilli freschi
  • 500 g Pomodori ramati maturi e sodi
  • Basilico 1 mazzetto grande
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • 100 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • Aglio (circa uno spicchio) 2 g
  • 150 g Olio di oliva extravergine di oliva
  • 50g Pinoli
  • 150 g Ricotta di mucca
  • Time20
  • Difficulty
  • Servings4

Directions

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