fratelli Artusi
                               iniziano l'attività
                              nel 1998, aprendo un piccolo
                             negozio con annesso laboratorio
                       alle porte di Padova, ponendosi come
                       primo obiettivo la qualità del
                       proprio prodotto: un impegno che è
                       sempre stato rispettato, tant'è che
                       ancora oggi tutti i ripieni vengono
                       confezionati con carne e verdure
                       fresche di stagione, senza glutammato
                       nè conservanti.


Nel 2001, Enrico ed Alberto decidono di riaprire lo storico
Pastificio Nello, situato sotto il Palazzo della Ragione,
uno dei monumenti più noti e caratteristici di Padova. Il
signor Nello, bolognese, fu uno dei primi a portare e far
conoscere il tortellino a Padova.


                                          er far fronte ad
                                        una richiesta in
                                       costante aumento,
                             pochi anni dopo i due fratelli,
                             consapevoli della fiducia dei
                             propri clienti, decidono di
                             aprire un nuovo e più moderno
                             laboratorio, per poter offrire
                             un prodotto agli stessi vertici
                             di qualità, ma allo stesso
                   tempo con la sicurezza igienico-sanitaria
garantita dal sistema H.A.C.C.P., e convalidata dal
riconoscimento veterinario del Bollo CEE.

"Per noi la qualità è qualcosa di speciale"